2016年两会期间，北京有一场饭局倍受瞩目，饭局上一款中国造电饭煲“战胜”了众多国外知名品牌电饭煲，煮出了公认最好吃的米饭！有人说：这一次，从“一碗饭”看到了国货自强，从“一只锅”重新信任中国造。它就是格力大松的呕心沥血之作——大松IH电饭煲

这不是一只简单的电饭煲，它身上被人贴满了 “最强国货”、“励志锅”、 “情怀锅”等各种标签，赢得了国人对国货的信心。而它的诞生却并不“轻松”……

每逢春节，数百万中国游客涌出国门，“席卷”国外各大景点和购物点。像电饭煲、马桶盖等热门商品常常被买到断货。国人的这种购买狂潮，使外国商家屡屡创下销售额记录，以致被戏称为“会走路的钱包”。 

“我们这么一个制造大国，为什么造不出让人心动的产品？” 这种现象深深刺痛了董姐的神经，“格力能造享誉世界的好空调，难道就造不出让国人满意的好饭煲？”她下定决心要把国产电饭煲的品质提上去，让消费者不用出国也能用上国产好饭煲，重建国人对中国造的信心。

 

为了造出一款先进耐用又能蒸出好吃米饭的电饭煲，格力专门组织了一支几百人的专项研发团队。

 

格力电器工程师孔进喜，2012年从华中农业大学研究生毕业后进入格力，和其他3名有研究生学历的工程师组成了一个小分队，他们在随后的4年里就做了一件事：煮米饭。为了让电饭煲煮出好吃的米饭、适应中国大米的特性，他们先后用20多种不同品牌、不同地域的大米做实验，4年用掉了4.45吨大米。 

看似简单的煮饭，在研发人员的眼里却深有学问。“米饭在理想的温度控制曲线煮熟才能达到最好的状态”，孔进喜解释道：“煮饭小分队通过反复观察，并科学测试包括质地、口感（硬度、粘性、弹性、咀嚼性）的变化，以及化学营养指标（水分、蛋白质及淀粉含量）的变化，从而找到煮饭的科学温控曲线。”

“为了弄清米饭口感与蒸煮参数的相关性关系，我们还用不同的蒸煮参数去研究同一种大米，平均每天要煲20锅饭，反复对比不同的电饭煲蒸煮参数对同一种大米产生的不同口感，最终探索出电饭煲的最佳蒸煮参数。”孔进喜补充道。

为了保证测试结果的严谨性，技术人员还邀请中国质量协会做了第三方测评，结果不出意料，格力大松IH电饭煲煮出的米饭不仅含水量适中，关键营养指标粗蛋白含量超出了国外的三个知名品牌。

经过一次又一次的产品内测，电饭煲研发团队拿着历经了“千锤百炼”的大松IH电饭煲去见董姐，本以为会得到赞赏，结果，看似完美的IH饭煲却被董姐这位挑剔的“客户”挑出不少毛病

一看到饭煲样品董姐就提出了产品外观的不足。“不锈钢拉丝面板显得不够高档，还容易留手印，要换成镜面光板”。研发人员表示镜面光板的工艺虽然可以让表面光亮，但在生产过程中被划花的可性能很大，会使废品率上升，增加成本。董姐表示：“不要在乎成本！现在用户的需求不断提高，我们饭煲不仅要做到功能强大，还要做到外型美观，要做就做精品！”

 

同时，她还提出锅体外围的储水盘需要进一步改善。样品的储水盘略浅，锅盖上凝结的水蒸气流下来可能会有少量溢出。其实很少有人注意到这微不足道的小细节，使用的人也很少会在意区区几滴水流出来，但董姐觉得细节的不完美就是缺陷甚至是败笔，因为它是用户体验的一部分。为了解决这些“败笔”，她要求设计人员在洞察用户习惯和需求的基础上积极创新，将提升用户体验做为产品设计的第一要务。

 

除了就“内胆面板材质”、“接水盘储水量”等问题提出了修改建议外，她还假想了各种“刁钻”和 “极端”的使用可能性：“如果我把电饭煲放在倾斜的表面它会不会滑下来？”“如果我拿去海拔高的地方煮粥会不会溢出来？”……这些“刁钻”的问题，让电饭煲研发团队不断雕琢产品细节，改善工艺。工程师们对完美与极致的追求，终于使得大松IH电饭煲完美呈现在世人面前。

在今年的两会上，李克强总理第一次在政府工作报告中提出“培育精益求精的工匠精神，增品格、提品质、创品牌”。事实上，这正是中国制造赢得未来的基础。

 

董姐说：“从生产到成品的整个过程都应该有追求完美的工匠精神。如果中国企业具有了工匠精神，我觉得去国外抢购电饭煲、马桶盖的事件就不会发生了。格力做电饭煲，就是想通过自己的努力，改变某些‘中国制造’给人们留下的那种劣质无良的印象。”

 

国货给不给力，就看企业卖不卖力。中国不缺市场，缺的是技术；不缺产品，缺的是精品。重建国人对国货的自信，需要更多的中国企业志存高远、脚踏实地。只有这样的企业多了，中国制造的大旗才能扛得起、立得住。作为一家将工匠精神奉为发展信条的企业，格力的空调已成为响当当的国货精品。如今，格力将这种工匠精神的基因从空调延伸到了生活家电

“提升‘中国造’的水平是我一生的追求，为了让中国人不用到国外去买电饭煲，格力始终坚持核心科技和原创设计，用品质卓越的产品打动消费者，让国人爱上中国造，才能让世界爱上中国造。”——董明珠